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玉米面粥的营养价值高看看玉米面粥的具体做法

来源:http://www.vinnect.com 作者:mg4355娱乐网址_mg4355电子游戏官网 时间:2019-11-22 09:16

玉米又叫做苞米、棒子、粟米等,是我国种植面积最大的农作物之一。玉米对于环境的要求不是特别苛刻易管理,收益还错所以种植面积大。另外玉米有着丰富的维生素,糖类等,还有防癌抗癌减肥的功效。那么今天我就细说下玉米的功效与作用,玉米的营养价值。

玉米面是一种有着丰富营养性的食物,在生活中,很多人习惯于将玉米面熬制成粥来饮用,从而让其营养性得到充足的发挥,因此,下面本文就将玉米面粥的营养价值和具体的制作方法分享给大家。

玉米的功效与作用

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食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

玉米的营养价值

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

1.含谷胱甘肽

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。

4.增加记忆力、抗衰老

2.含玉米黄质

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的玉米黄质,能降低老年黄斑性病变的机率。

经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

3.维生素含量非常高

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

玉米黄质有助预防老年黄斑性病变

4.植物纤维素含量丰富

玉米须有利尿、泻热的功能,对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

玉米的营养价值

5.富含硒和镁

玉米中维生素的为稻米、小麦的5~10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素可刺激胃肠蠕动,防治便秘、肠炎、肠疾病;还能抑制饭后血糖升高;其纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生,!玉米中还含有烟酸,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。

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